SOMMARVINDAR
Åh, ute är det nästan sommar! Det här vinet: André Clouet Brut Rosé är ett mousserande rosévin som är så gott! Kanske inte det billigaste, 295 kronor, men väl värt varenda krona. Bjud någon du tycker om och skåla i sommarsolen! Passar jättebra till lite tilltugg som parmaskinka, plommontomater, parmesan, getost och annat.
Själv ska jag ägna eftermiddagen åt det roligaste jag gör just nu, jobbar som assistent till:
www.kickinorman.com ! Hon är värd miljoner champagneflaskor för att hon tar sig tid för mig.
Hoppas ni får en fin helg, kom ihåg att äta ordentligt!
ONSDAGSVIN
Hej alla! Jag är jätteledsen för dålig uppdatering. Hoppas ni mår bra. Själv har jag tusen grejer i skolan, så ikväll överraskade Robin mig med ett jättegott chablisvin och pannbiff med lök och potatismos. Så gott!
Jag återkommer med riktiga helgrecept imorgon! Så länge kan ni väl skriva vilka ni är? Skulle så gärna vilja veta!
Och glöm inte att äta ordentlig frukost!
DAGENS CHOKLAD OCH INSPIRATION
Idag var jag helt slut när jag kom hem. Bestämde mig därför för att göra någonting riktigt mysigt för att liva upp mig själv. Tittade därför på en riktig peppfilm, som övertygar en om att man kan ta över världen. Makes the trick every time! Till det gjorde jag varm apelsinchoklad och gramhamssconsen som jag tidigare skrev om.
Varm choklad blir allra godast om den görs på riktig choklad med hög kakaohalt. Passar perfekt nu när det är kallt ute. Här kommer det otroligt enkla receptet:
VARM APELSINCHOKLAD - EN STOR KOPP
50 gram apelsinchoklad, helst 70% kakao
2,5 dl mjölk
Smält choklad i en kastrull på låg värme till flytande form. Häll i mjölken och värm upp under omrörning. Klart!
Reese Witherspoon är ju bara för söt
Perfekt choklad
Hoppas ni alla haft en bra start på veckan. Kom ihåg att man inte alltid kan äta fibrer, ibland får man äta för att det är gott också!
Varm choklad blir allra godast om den görs på riktig choklad med hög kakaohalt. Passar perfekt nu när det är kallt ute. Här kommer det otroligt enkla receptet:
VARM APELSINCHOKLAD - EN STOR KOPP
50 gram apelsinchoklad, helst 70% kakao
2,5 dl mjölk
Smält choklad i en kastrull på låg värme till flytande form. Häll i mjölken och värm upp under omrörning. Klart!
Reese Witherspoon är ju bara för söt
Perfekt choklad
Hoppas ni alla haft en bra start på veckan. Kom ihåg att man inte alltid kan äta fibrer, ibland får man äta för att det är gott också!
VARDAGSGLAMOUR
En viktig sak är vardagsglamour. Som jag tidigare skrivit om hur lite socker kan pigga upp i den mörka vintern vill jag också slå ett slag för lite vardagschampagne. Idag kom jag in på journalistlinjen, och min mamma kom hem med denna cava för att fira! Eftersom jag kom in på en reservplats på den inriktningen jag allra helst vill gå, nämligen journalistik & media på Södertörns Högskola, så det var verkligen något att fira. Det finns alltid anledning till lite vardagslyx, oavsett om det är glas gott vin eller en riktigt mörk chokladglass. Själv gillar jag båda delarna.
Denna Cava är en av mina budget favoriter när det gäller mousserande vin, kostar enbart 42 kronor och finns i prinicip på alla systembolag.
Säkert kan ni alla komma på en bra anledning att unna er lite vardagslyx denna torsdagskväll!
NYÅRSBUBBEL
Nyår är ju över för länge sen, men jag kan inte låta bli att berätta vilken otroligt god champagne min pojkvän Robin köpte till nyår. Det var en variant på den klassiska Taittinger champagnen, nämligen denna Taittinger Nocturne. Ett lite sötare och fruktigare vin för dem som gäller det! Vi drack den för att skåla in nyårskvällen redan innan festligheterna, tillsammans med lite crostini och en röra bestående mixade soltorkade tomater, vitlök och färsk basilika och lite mozarella på toppen.
